こんにちは管理人です。ホームページの新コンテンツの、「かつおぶしの簡単レシピ」を本日公開いたしました！（　´ー｀）y-~~~
（　´ω｀）＜よく今月中で間に合ったね・・・
　　　　　　　　　　いや、ちゃんとコツコツやってましたから！＞（゜Д　゜；）
かつおぶしを食べると、体に（・∀・）ｲｲ！というのは最近色々なメディアでとりあげられ注目されているわけですが、実際調べて見るとこれまた色々出てきますね。
代表的なものが、肌が綺麗になる、疲労回復に役立つ、集中力が増す、脂肪の燃焼を促進する等が有名ですヽ（´ー｀）ノ
テレビ等でかつおぶしの健康効果なんかを放映されると、組合とは関係の無い一般の方からの問合せもよくあります。ありがたいことです（￣人￣）

おなかスッキリ！

春キャベツのバター醤油鰹節添え

調理時間：１５分
エネルギー：１１０kcal（１人分）

キャベツに含まれる食物繊維がお腹の中を掃除しお肌の大敵便秘を予防・改善してくれると言われています。春キャベツの甘味をバター醤油と荒削り鰹節が引き立ててくれる簡単でヘルシーな一品です。
＜２人分＞
〇キャベツ…３００ｇ
〇塩…小さじ１
〇バター…大さじ１
〇醤油…大さじ１
〇『荒削り』…適宜

①キャベツをざく切りにします。

②鍋に湯を沸かして塩を入れ、キャベツを茹でて湯切りして皿に盛ります。

③フライパンを熱してバターを入れて溶かし、溶けたら醤油を加え、②が熱いうちにかけ、『荒削り』をたっぷりかけます。

このレシピは１ヶ月分のかんたん料理レシピフリーペーパー『ＱｕｉＣｏｏｋｉｎｇ』４月号静岡・中部版に掲載されています

情報提供：株式会社柳屋本店様


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管理人です。 ホームページのトップにも掲載してますが、来月２月２日（土）と３日（日）に開催される『しずおか地産地消県民大交流大会』に鰹節組合も焼津鰹節のＰＲの為に物品販売コーナーに出展致します。
当日鰹節組合ブースでは、鰹枯本節と削り器、組合員より『ちきり清水商店?』様よりのご協力で鰹節製品の販売を予定しております。
■当日販売物■
・限定２５セット鰹本節（男節と女節各１本）：１５００円
・㈳日本鰹節協会推奨鰹節削り器「けずりっ子」：３５００円
・鰹そぼろ１１ｇ×５袋：２８０円
・特注花かつお１００ｇ：２８０円
・昆布入りだしパック７ｇ×２０袋：４２０円
・本枯節２ｇ×１０袋：３６０円
・ほぐしかつお６０ｇ：３８０円
・本枯節２ｇ×３０袋：９００円
・かつお粉３０ｇ：１００円
・小えび１７ｇ：１００円
・青のり１５ｇ：１００円
　　
※販売物は全て税込み価格です。

応募者：８８名　　応募総数：１２７作品

最優秀賞

長崎県長崎市　草野　敬一　様

＜製作意図＞

焼津の頭文字「ｙ」をベースに、歴史と伝統ある焼津鰹節の品質の良さやおいしさを、全国へアピールする活力あるポーズを表現しました。

 優秀賞

静岡県沼津市　福嶋吉人　様　　　　　　 静岡県田方郡　高野あかり　様

千葉県千葉市　古田新　様　　　　　　　　東京都文京区　井口泰助　様

東京都八王子市　須藤秀典　様　　　　　静岡県志太郡　細谷忠昭　様

愛知県名古屋市　石田秀雄　様　　　　　静岡県富士宮市　奥山敏朗　様

千葉県夷隅郡　福田彰宏　様　　　　　　 新潟県三条市　品田竜太　様

以上の方が入賞されました。入賞された方おめでとうございます。

そして今回のロゴマークにたくさんのご応募ありがとうございました。